Terra Madre

“Terra Madre”, dicembre 2012

Nadir si propone come luogo d’incontro. È pertanto aperto a qualsiasi contaminazione culturale, che sia essa culinaria o artistica. L’obiettivo è quello di portare in tavola la stessa passione che da più di quindici anni lo Zenith porta sul grande schermo.

Già partner dell’iniziativa “Terra Madre Day”, promossa da Slow Food il 10 dicembre 2012 nei locali dell’allora “protoristorante”, Nadir, con lo stesso spirito che anima nel mondo l’attività di Terra Madre, ha come obbiettivo quello di organizzare momenti di approfondimento e confronto su alimentazione, salute, vita, ecologia, agricoltura e commercio sostenibile.

La Cantina Poggio Lupo presenta DELSOLE Vigna Vecchia

La Cantina Poggio Lupo presenta DELSOLE Vigna Vecchia

Martedì 12 giugno 2018 Ristorante Nadir – Ore 20.30 Costo della serata 25€ per info e prenotazioni 075 3758566 /...

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Gualtiero Marchesi The Great Italian

Gualtiero Marchesi The Great Italian

Martedì 15 maggio ore 19:00 Cinema Zenith – Visione del documentario Gualtiero Marchesi The Great Italian. Seguirà presso il Ristorante Nadir “Falsi d’autore” menu con i principali piatti del maestro. Con la presenza dei giornalisti enogastronomici Antonio Boco e Simone Rossi. In collaborazione con la cantina Moretti Omero Costo della serata € 25 info e prenotazioni 0753758566 –...

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Cenone di Capodanno 2018 al Nadir

Cena di capodanno per grandi e piccini Un animatore interverrà prima, durante e dopo la cena con giochi specifici rivolti ai bambini. MENU Strudel di gamberi, crema di zenzero e patata dolce Galantina di petto d’anatra, insalatina, melograno e gelatina all’arancia Ravioli su crema di ceci e scaglie di tartufo Nero Filetto di spigola in crosta di patate, crema salata allo zafferano e ratatouille di verdure Cotechino artigianale “Etrusco” con lenticchie di Cascia e mousse alla senape Zuccotto di panettone con cioccolato caldo 50€ 3 vinì inclusi...

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Resistenza Naturale

Sabato 31 maggio Giornata dedicata alla sostenibilità ambientale e alla produzione vitivinicola Ospite d’eccezione Il regista Jonathan Nossiter (“Mondo vino” – “Resistenza naturale”) Programma: ore 18:00 Conferenza/dibattito tenuta dal regista Jonathan Nossiter e coordinato dal prof. Andrea Fioravanti; ore 19:15 Degustazione di vini locali-aperitivo Nadir; ore 20:30-22:30 Proiezione del film “Resistenza naturale” alla presenza del regista. Per info e prenotazioni degustazione: 075 4659516...

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Degustazione Caprini e Vino

Martedì 13 maggio al Ristorante Nadir Degustazione  dei Caprini dell’Azienda Agricola Colforcella in abbinamento ai Vini Raína Viticoltore in Montefalco Una serata alla scoperta della passione e dell’arte della lavorazione dei formaggi caprini e della vinificazione nel nostro territorio.

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